Johann Josef Prum – Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese kopen
Joh. Jos. is een traditionele afkorting voor Johann Josef. Johann Josef is een Duitse wijnproducent gevestigd in Bernkastel-Wehlen in de streek Mosel. Het domein werd in 1911 opgericht door Johann Josef Prum. In 1920 is ook de zoon van Johann Josef, Sebastian, voor het domein gaan werken. Hij heeft voor een groot deel de reputatie van het domein opgebouwd. In de jaren dertig en veertig heeft hij de verschillende stijlen van de Prum-wijnen ontwikkeld. Sebastian stierf in 1969 waarna zijn zonen Manfred en Wolfgang Prum het van hem overnamen. Sinds 2003 werkt Manfred samen met zijn dochter Katharina Prum.
De wijnen van Johann Josef zijn een toonbeeld van verfijnde elegantie, licht in body maar intens in smaak. Met de opkomst van veel uitstekende wijnmakers in de regio, zou men verwachten dat Joh. Jos. Prum, met zijn conservatisme, zou achterblijven. Niks is minder waar, de wijnproducent blijft waar het al tientallen jaren is, aan de top.
Kijk ook eens op https://www.jjpruem.com/, voor meer informatie.
